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小時候，每到4月，只要一放學，我和我的小伙伴們就會在田間路邊尋找各種野果，而我Z喜歡的，要數4月份的“泡兒”類野果了。它們長得非常像，不熟悉的人根本就分辨不出來，但8090的人一看到這些東西，就勾起了童年滿滿的回憶。請隨雅大果酒釀酒設備&
發布時間：2020-04-03 點擊次數：732
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1、入池發酵時，可采用排氣閥半密封發酵（只排氣不進氣）。2、有條件的可控制發酵溫度在20-30℃之間，夏季保持發酵室陰涼干燥，冬季采用保溫措施。發酵過程中要避免晝夜溫差太大，發酵整個過程中盡量少開蓋。3、整粒玉米發酵完畢判斷方法。1）、溫度
發布時間：2020-04-03 點擊次數：776
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我國的茶文化和酒文化歷史悠久，自古以來人們就愛小酌一點小酒，特別是在唐宋時期，酒已經稱為詩人和詞人的靈感來源。數千年的酒文化歷史，我們的釀酒工藝也在不斷的發展進步。而在釀酒工藝中比較重要的三個方面，一是發酵技術，二是蒸餾技術，三是勾兌技
發布時間：2019-12-05 點擊次數：722
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近年來一些朋友在詢問陶瓷酒壇封口方法，陶瓷酒壇到底怎樣封口為好。有這樣的疑問也不足為奇，我們以前的陶瓷酒壇生產廠家在生產酒壇的同時，還會生產壇蓋。但是在Z近幾年，許多酒廠停止使用壇蓋，然后廠家在生產酒壇的同時也不再生壇蓋，但是配套的這個
發布時間：2019-10-18 點擊次數：708
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白酒在我國有上千年的傳承，經過數代人的經心釀造，白酒的香型可分為：馥郁香型、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型。那么在釀造醬香型白酒的時候原料該如何選擇呢? 醬香型白酒，又稱茅香型白酒，因貴州茅臺鎮茅臺酒而得名
發布時間：2019-10-18 點擊次數：700
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很多朋友，其實并不了解釀酒設備，釀酒設備按照酒類別可分為白酒釀酒設備、啤酒設備、葡萄酒設備、黃酒設備等各種各樣。而另一方面，釀酒設備按照釀酒原理可分為發酵設備、釀造設備和蒸餾設備以及后期包裝的灌裝設備，每位用戶可以根據自己的需求和不同的
發布時間：2019-09-06 點擊次數：685
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對于一些平常會使用釀酒設備的朋友來說，尋找好的釀酒設備不僅需要質量好，品質好，還有的就是有一個合格的生產廠家。對于一些有多年的購買經驗的朋友來說，選擇對一個釀酒設備廠家，通常都是讓您事半功倍的。 因為釀酒設備，他作為一個釀酒的器具，在
發布時間：2019-09-06 點擊次數：686
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很多人釀酒釀的不好除了選用的設備和材料問題，還有一點是非常重要的，那就是發酵和蒸餾時候的溫度。很多朋友都是因為這個原因導致釀的酒味道不好。所以：釀酒過程中的溫度掌控是非常關鍵的 從糧食發酵、小型釀酒設備蒸酒、陳釀，再到裝瓶，溫度的
發布時間：2019-08-16 點擊次數：732
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釀酒設備：是什么導致你釀的酒味道不對你知道嗎?很多朋友釀酒之后都會遇到一個問題：降度之后酒的味道不對!是什么導致我們釀的酒味道不對呢?其實是因為加水降度后，酒中的微量元素發生變化，導致白酒水味重、口感差，那如何避免呢? 一、低度酒打破
發布時間：2019-08-16 點擊次數：106
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清明節是一個紀念的節日，我們在清明節這天都會小酌一杯酒，為什么這個日子我們要喝酒呢? 習俗 清明節大約始于周代，距今已有2500多年的歷史了，相傳晉文公把寒食節的后一天定為清明節，而在隋唐之前，人們重寒食、輕清明，直到唐玄宗時，
發布時間：2019-08-09 點擊次數：109
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酒從釀酒設備流出后，請過濾處理，因為不處理會導致釀的酒品質差。具體怎么處理下面小編會給大家進行詳細的介紹。 1、酒中的高級脂肪酸乙酯和高級醇。 蒸餾后的白酒，大多酒精度在65%vol以上(指原度酒)，一般不會產生渾濁。但溫度在-1
發布時間：2019-08-09 點擊次數：69
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首要咱們看下什么是啤酒花。在百度百科中，酒花，又稱忽布（hop）、啤酒花。使啤酒具有共同的苦味和香氣并有防腐和弄清麥芽汁的才能。酒花始用于德國，1079年，德國人首要在釀造啤酒時增加了酒花，從而使啤酒具有了清新的苦味和芳香的香味。
發布時間：2019-05-23 點擊次數：106
